Şanlıurfa'da hizmet veren Haliliye1 nolu Sağlıklı Hayat Merkezi'nden Uzman Diyetisyen Hatice Demir, KurbanBayramı'nın aile bireylerini bir araya getiren, sevgi ve mutluluğunpaylaşıldığı günler olduğunu belirterek, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının buözel günlerde de devam ettirilmesi gerektiğini vurguladı.
Bayram ikramlarının yaygın olduğubu dönemde tatlılar, şekerler, çikolatalar ve et tüketiminin arttığına dikkatçeken Demir, sağlıklı bireylerin ve özellikle kronik rahatsızlığı olanlarındikkat etmesi gerektiğini ifade etti.Uzman Diyetisyen Demir'in bayramdabeslenmeyle ilgili önerileri şu şekilde:KahvaltıÖnemli: Günün en önemli öğünü olankahvaltıda, kavurma, hamur işleri ve börekler yerine kahvaltılıklar, peynir,zeytin ve yumurta gibi sağlıklı seçenekler tercih edilmeli.Et Tüketimi: Etlerin sindirimi ve emilimi zor olduğuiçin, kurban etleri dinlendirilerek tüketilmelidir. Haşlama, fırında yağsızkavurma ve ızgarada pişirme gibi sağlıklı pişirme yöntemleri tercihedilmelidir.DengeliBeslenme: Et yemeklerinin yanında birsalata veya zeytinyağlı sebze yemeği gibi dengeli besinler bulundurulmalıdır.Ağır tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlılar tercih edilmelidir.Su Tüketimi: Günde en az iki iki buçuk litre suiçilmelidir. Şeker içeren besinlerin yerine kuru veya normal mevsim meyveleriile kuru yemişler tüketilmelidir.FizikselAktivite: Bayramda da fiziksel aktiviteyeönem verilmeli, hafif tempolu yürüyüşlerle aktivite sürdürülmelidir.Et Saklama: Etler, büyük parçalar halinde değil küçükküçük hazırlanarak buzdolabında saklanmalı ve çözündürülürken uygun koşullardaçözündürülmelidir. Çözülen etler tekrar dondurulmamalıdır.Uzman Diyetisyen Hatice Demir, tümvatandaşların aileleriyle birlikte sağlıklı, mutlu ve keyifli bir bayramgeçirmesini dileyerek, beslenme önerilerine dikkat etmelerini tavsiye etti.
Bayram ikramlarının yaygın olduğubu dönemde tatlılar, şekerler, çikolatalar ve et tüketiminin arttığına dikkatçeken Demir, sağlıklı bireylerin ve özellikle kronik rahatsızlığı olanlarındikkat etmesi gerektiğini ifade etti.Uzman Diyetisyen Demir'in bayramdabeslenmeyle ilgili önerileri şu şekilde:KahvaltıÖnemli: Günün en önemli öğünü olankahvaltıda, kavurma, hamur işleri ve börekler yerine kahvaltılıklar, peynir,zeytin ve yumurta gibi sağlıklı seçenekler tercih edilmeli.Et Tüketimi: Etlerin sindirimi ve emilimi zor olduğuiçin, kurban etleri dinlendirilerek tüketilmelidir. Haşlama, fırında yağsızkavurma ve ızgarada pişirme gibi sağlıklı pişirme yöntemleri tercihedilmelidir.DengeliBeslenme: Et yemeklerinin yanında birsalata veya zeytinyağlı sebze yemeği gibi dengeli besinler bulundurulmalıdır.Ağır tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlılar tercih edilmelidir.Su Tüketimi: Günde en az iki iki buçuk litre suiçilmelidir. Şeker içeren besinlerin yerine kuru veya normal mevsim meyveleriile kuru yemişler tüketilmelidir.FizikselAktivite: Bayramda da fiziksel aktiviteyeönem verilmeli, hafif tempolu yürüyüşlerle aktivite sürdürülmelidir.Et Saklama: Etler, büyük parçalar halinde değil küçükküçük hazırlanarak buzdolabında saklanmalı ve çözündürülürken uygun koşullardaçözündürülmelidir. Çözülen etler tekrar dondurulmamalıdır.Uzman Diyetisyen Hatice Demir, tümvatandaşların aileleriyle birlikte sağlıklı, mutlu ve keyifli bir bayramgeçirmesini dileyerek, beslenme önerilerine dikkat etmelerini tavsiye etti.
