Şanlıurfa BalıklıgölDevlet Hastanesi Diyetisyen Birsen Yılmazer şunları söyledi:
Yılmazer, yaz aylarında sağlıklı kalmak için şuönerilerde bulundu:
“Günlük en az 2-2,5 litre su tüketimine özen göstermekgerekiyor. Egzersiz yapıldığında ise bu miktarın artması gerekiyor. Aşırı çayve kahve tüketiminden kaçınılmalı, gazlı ve şekerli içeceklerden uzakdurulmalı.
Gün içinde sade maden suyu, ayran, kefir, tazesıkılmış meyve suları ve soğuk bitki çayları tercih edilmeli. Susamadan mutlakadüzenli su içilmeli.
Günlük beslenmede meyveler, sebzeler, kepeklitahıllar, protein kaynakları ve sağlıklı yağlar gibi çeşitli yiyecekler tercihedilmeli. Günde en az 6 porsiyon sebze-meyve tüketimi bağışıklık sisteminigüçlendiriyor.
Yaz aylarında ağır ve yağlı yiyeceklerden uzak durulmalı,hafif ve ferahlatıcı yiyecekler tercih edilmeli.
Et tüketimi haftada 2-3 kezle sınırlandırılmalı, tatlıihtiyacı taze meyve, donmuş yoğurt, meyve salataları ve meyveli smoothie gibisağlıklı alternatiflerle karşılanmalı.”
Yaz tatilinin açılmasıyla birlikte, açık büfelerdekontrollü porsiyon tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Yılmazer,salata ve sebzelerin önemine vurgu yaptı. Mayonez, krema gibi yağlı soslarıneklenmiş yiyeceklerin miktarının sınırlı tutulması da önerileri arasında yeraldı.
Ayrıca, yaz aylarında gıda zehirlenmelerinden korunmakiçin hijyenin önemine değinen Yılmazer, dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerintüketilmemesi, çabuk bozulan besinlerin açıkta bekletilmemesi gerektiğinibelirtiyor. Besinlerin alınması, hazırlanması, pişirilmesi ve saklanmasındahijyen kurallarına dikkat edilmesinin önemine işaret ediyor.
Son olarak, dengeli ve sağlıklı bir beslenme planıizlemek, yeterli su tüketmek, hafif yiyecekleri tercih etmek ve düzenlifiziksel aktivite yapmanın kilo kontrolüne yardımcı olacağını vurgulayanYılmazer, bu önerilerin sevdikleriniz için faydalı olabileceğini belirtiyor.
